<\/a>Ger\u00f6stet und sortiert: Erdn\u00fcsse in der Produktion<\/span><\/span><\/span><\/p>\nDas Forscherteam der LEAP-Studie (\u201eLearning Early about Peanut Allergy\u201c) um George Du Toit von der Abteilung f\u00fcr P\u00e4diatrische Allergologie am Kings College in London und zahlreichen anderen Forschungseinrichtungen in England und den Vereinigten Staaten haben die Auswirkungen von Erdnussabstinenz und -konsum an insgesamt 530 Kindern getestet. Diese Kinder stellten bereits ein Risikokollektiv dar: Zu Beginn der Untersuchung hatten sie im Alter von vier bis elf Monaten alle entweder schon schwere Hautekzeme, eine Allergie gegen\u00fcber Ei. Bei 98 von ihnen zeigte sich im Hauttest bereits zus\u00e4tzlich eine vorbestehende Empfindlichkeit gegen\u00fcber Erdnussallergenen.<\/p>\n
Die Forscher lie\u00dfen nun rund die H\u00e4lfte der Kinder aus beiden Gruppen – mit oder ohne Erdnusssensibilisierung – Erdnussallergene bis zum Alter von f\u00fcnf Jahren strikt meiden, oder aber eine definierte Menge von zwei Gramm Erdn\u00fcssen, etwa sechs bis acht St\u00fcck, dreimal in der Woche zu sich nehmen. Von den Kindern, die bereits eine Neigung zeigten, eine Erdnussallergie zu entwickeln, reagierten am Ende 35,3 Prozent tats\u00e4chlich allergisch, sofern sie Erdn\u00fcsse strikt vermieden hatten. Die genau definierte Erdnussdi\u00e4t f\u00fchrte bei dieser hochgradig gef\u00e4hrdeten Gruppe jedoch dazu, dass nur 10,6 Prozent im Vorschulalter allergisch waren. Und auch bei jenen Kindern, die zwar allergiegef\u00e4hrdet sind, aber noch nicht empfindlich auf Erdn\u00fcsse reagieren, k\u00f6nnen Eltern ebenfalls nur alles richtig machen, wenn Erdn\u00fcsse auf dem Speiseplan stehen. Denn dann entwickelten in der Studie nur 1,9 Prozent eine Erdnussallergie, im Falle der Enthaltsamkeit indes 13,7 Prozent der Kinder. Nur zu verst\u00e4ndlich, dass Allergieexperten bereits im Kommentar zur Studie \u00fcber neue Empfehlungen nachdenken, um der steigenden Zahl der Erdnussallergien nun m\u00f6glichst in jungen Jahren mit dieser so effektiven wie einfachen Strategie vorzubeugen.<\/p>\n
Wie sinnvoll dies ist, zeigt eine Pilotstudie der besonderen Art: Erdnussallergien kommen unter j\u00fcdischen Kindern, die in Gro\u00dfbritannien leben, zehnmal so h\u00e4ufig vor wie unter jenen, die in Israel leben. Die Tatsache, dass in Israel die Kinder bereits im S\u00e4uglingsalter erdnusshaltige Lebensmittel bekommen, aber erst deutlich sp\u00e4ter, wenn sie mit ihrer Familie unter Briten leben, gab den Ansto\u00df zu der aktuellen Untersuchung.<\/p>\n