Mehr Sport? Di\u00e4t halten? Forscher von der amerikanischen Cornell University entlarven nun die guten Neujahrsvors\u00e4tze von New Yorkern als pure Illusion. Ein Blick auf die Kassenzettel aus dem Supermarkt gen\u00fcgte den Wissenschaftlern.<\/p>\n
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Stress abbauen, mehr Zeit mit der Familie verbringen, h\u00e4ufiger Sport treiben und Gewicht verlieren \u2013 die gerade ver\u00f6ffentlichte Studie der DAK \u00fcber die guten Vors\u00e4tze der Deutschen f\u00fcr das Jahr 2015 birgt wenig \u00dcberraschendes. Schon im Dezember 2013 \u00e4u\u00dferten sich die im Auftrag der Krankenkasse durch das Forsa-Institut Befragten ganz \u00e4hnlich. Neu hinzugekommen ist diesmal nur die Absicht, das Internet und Smartphones h\u00e4ufiger abzuschalten. So erwartbar das Ergebnis der Umfrage wirkt, f\u00fcr den einzelnen m\u00f6gen die Entschl\u00fcsse, die man am letzten Tag des Jahres f\u00e4llt, echte Symbolkraft haben. Wie genau es die Menschen dann in den Folgewochen wirklich mit ihren an diesem Abend gefassten Vors\u00e4tzen nehmen, haben Forscher um Lizzy Pope von der Cornell University in einer Studie erfasst, f\u00fcr die New Yorker Haushalte ein Dreivierteljahr lang begleitet wurden.<\/p>\n
Dabei verlie\u00dfen sich die Wissenschaftler nicht auf Befragungen, sondern auf \u2013 Kassenzettel. Sie rekrutierten zweihundert Probanden, die regelm\u00e4\u00dfig f\u00fcr sich und ihre Familie in zwei Superm\u00e4rkten in New York einkaufen gingen, und protokollierten die Lebensmitteleink\u00e4ufe dieser Teilnehmer von Juli bis zum darauffolgenden M\u00e4rz. (\u201ePlos One\u201c, doi: 10.1371\/journal.pone.0110561). <\/a>W\u00e4hrend der Weihnachtsferien stiegen die Ausgaben f\u00fcr Lebensmittel um f\u00fcnfzehn Prozent gegen\u00fcber den durchschnittlichen Aufwendungen w\u00e4hrend des restlichen Jahres. Drei Viertel der zus\u00e4tzlichen Summe wurden f\u00fcr Produkte gezahlt, die die Wissenschaftler als \u201eungesund\u201c einstuften, indem sie N\u00e4hrstoffe und Kalorien beurteilten. Kaum hatte das Neue Jahr begonnen, registrierten die Forscher aber tats\u00e4chlich Aufbruchsstimmung, zumindest in den Einkaufsk\u00f6rben: Die K\u00e4ufe gesunder Produkte seien um drei\u00dfig Prozent gegen\u00fcber der Weihnachtszeit gestiegen, bilanzierten sie. Die Probanden gaben auf einmal im Schnitt dreizehn Dollar pro Woche mehr f\u00fcr gesunde Waren aus.<\/p>\n Mehr zum Thema<\/span><\/p>\n \u201eLeider blieben die K\u00e4ufe von weniger gesunden Lebensmitteln auf dem Niveau der Weihnachtszeit\u201c, stellten die Forscher dann aber fest. Die gekauften Mahlzeiten enthielten im Januar im Schnitt ganze 890 Kalorien mehr als vor dem Beginn der Weihnachtszeit. Dass zugleich nach dem 1.Januar mehr gesunde Lebensmittel gekauft wurden als noch im Dezember, mutet daher wie ein Feigenblatt an. \u201eNew Year\u2019s Res-Illusions\u201c nennen die Forscher von der Cornell University ihre Studie \u2013 statt \u201eNew Year\u2019s Resolutions\u201c, wie die guten Vors\u00e4tze im Englischen hei\u00dfen. Die Illusionen, die sich die New Yorker Probanden machten, kennt man auch hierzulande: Durchschnittlich vier Monate, ergab die DAK-Umfrage, beherzigten die Deutschen im Jahr 2014 ihre an Silvester gefassten Vors\u00e4tze. Besonders inkonsequent waren die Bremer, Rheinland-Pf\u00e4lzer und Niedersachsen \u2013 und am l\u00e4ngsten hielten die Berliner durch.<\/p>\n Weitersagen<\/a><\/a>Merken<\/a>©- dpa, afp<\/span><\/p>\n Hier werden Neujahrsvors\u00e4tze direkt umgesetzt<\/p>\n Hier werden Neujahrsvors\u00e4tze direkt umgesetzt<\/p>\n \n Hier werden Neujahrsvors\u00e4tze direkt umgesetzt<\/span><\/p>\n\n