<\/a> <\/span><\/span><\/p>\nNeuer B\u00f6rsenliebling ist dagegen die hierzulande noch recht unbekannte Kette Chipotle. 1993 in Denver gegr\u00fcndet, hat die Kette heute mehr als 1600 Restaurants bei einem Umsatz von 3,2 Milliarden Dollar. In Deutschland gibt es bisher lediglich ein Restaurant in Frankfurt, in ganz Europa sind es nur neun. Und der Konzern w\u00e4chst an allen Fronten: Um 17 Prozent wuchs der Umsatz in den Filialen, dazu kommen noch mal 10 Prozent neue Filialen. Sie bieten unter anderem die mexikanischen Spezialit\u00e4ten Burritos und Tacos an, welche nach Belieben mit den verschiedensten Zutaten gef\u00fcllt werden k\u00f6nnen. Ihr Konzept nennen sie \u201eEssen mit Integrit\u00e4t\u201c. Sie versuchen lediglich, Fleisch von Tieren zu verwenden, die m\u00f6glichst nat\u00fcrlich und ohne antibiotische oder hormonelle Behandlung aufgezogen wurden.<\/p>\n
McDonalds\u2019s hat sich seinen eigenen Konkurrenten herangezogen<\/h2>\n
Und die Verbraucher sind offensichtlich dazu bereit, f\u00fcr Fastfood in einer besseren Qualit\u00e4t mehr zu bezahlen. Doch auch McDonald\u2018s setzt auf qualitativ hochwertigeres Essen, aber das schl\u00e4gt sich nicht in besseren Zahlen nieder. Der Grund f\u00fcr den Erfolg von Chipotle d\u00fcrfte anderswo liegen: Heute stammen in den Vereinigten Staaten rund 17 Prozent der Bev\u00f6lkerung aus Lateinamerika. Ihr Anteil hat sich damit seit den siebziger Jahren versechsfacht. Und ihre Leibspeisen sind oftmals auch eben jene mexikanische Spezialit\u00e4ten. Damit hat Chipotle mit seiner Spezialisierung auch in der Zukunft gute Aussichten auf weiteres Wachstum.<\/p>\n
Mehr zum Thema<\/span><\/p>\n Denn die Projektion der amerikanischen Zensusbeh\u00f6rde geht davon aus, dass 2060 etwa jeder dritte Bewohner der Vereinigten Staaten ein Hispano-Amerikaner sein wird. So hat sich der Aktienkurs in den vergangenen sechs Jahren um den Faktor 16 erh\u00f6ht. Bei McDonald\u2019s hat er sich dagegen \u201enur\u201c verdoppelt, \u00e4hnlich bei Yum. Und die Aussichten sind weiter gl\u00e4nzend. Keiner der von Bloomberg befragten 31 Analysten spricht eine Verkaufsempfehlung aus, 17 empfehlen zu kaufen. Der Zw\u00f6lf-Monats-Zielkurs liegt bei 725 Dollar. Aktuell notiert das Papier bei 656 Dollar. Bitter f\u00fcr McDonalds\u2019s: Bis ins Jahr 2006 besa\u00df man quasi Chipotle mit einer Beteiligung von 92 Prozent. Damit hat sich der Konzern seinen eigenen Konkurrenten herangezogen.<\/p>\n\n