Bevor am Montag das Pessachfest beginnt, steht in vielen j\u00fcdischen Familien ein Gro\u00dfputz auf dem Programm. Die wochenlangen Vorbereitungen sind mit strengen Vorschriften verbunden.<\/p>\n
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In der K\u00fcche herrscht Chaos. Ruth Tick hat den riesigen silbernen K\u00fchlschrank leerger\u00e4umt. Lebensmittel stapeln sich auf allen freien Fl\u00e4chen. \u201eEs ist kaum zu glauben, was sich alles zwischen den Gummidichtungen versteckt\u201c, sagt sie und schrubbt weiter an der T\u00fcr. Sheyna, die Tochter ihrer besten Freundin, schaltet den Staubsauger ein und reinigt die Schubladen, die sie zuvor leerger\u00e4umt hat. Die 50 Jahre alte Therapeutin aus Jerusalem hat eigens ein paar Tage freigenommen, um rechtzeitig mit dem gro\u00dfen Pessach-Putz fertig zu werden. Doch die Zeit wird knapp.<\/p>\n
Am Montagabend beginnt das j\u00fcdische Pessachfest. Es dauert acht Tage und erinnert an den Auszug aus \u00c4gypten. Auf ihrer Flucht hatten die Juden damals keine Zeit, den Brotteig gehen zu lassen. Sie a\u00dfen unges\u00e4uertes Brot. Daran erinnern die Mazzen aus Wasser und Mehl, die gl\u00e4ubige Juden w\u00e4hrend der Pessachfeiertage verzehren. Ihnen ist es auch untersagt, in diesen Tagen anderes \u201eGes\u00e4uertes\u201c (Hebr\u00e4isch: Chamez) zu sich zu nehmen oder zu besitzen. Darunter versteht man alle Getreideprodukte, die unter dem Einfluss von Feuchtigkeit oder Hitze zu g\u00e4ren beginnen k\u00f6nnen. Verboten ist gl\u00e4ubigen Juden auch alles, was sich aus Getreide herstellen l\u00e4sst. Dazu geh\u00f6ren Nudeln, Kuchen, Kekse, Bier und Whiskey. Bis zum Montagnachmittag muss in guten j\u00fcdischen Haushalten der letzte Brot- und Geb\u00e4ckkr\u00fcmel beseitigt sein.<\/p>\n
\u201eIch gebe mein Bestes, aber ich lasse mich nicht mehr verr\u00fcckt machen wie fr\u00fcher\u201c, sagt Ruth Tick und tr\u00e4gt die Regalb\u00f6den und Schubladen des K\u00fchlschranks ins Bad. In der Badewanne r\u00fcckt die Mutter von vier Kindern dem hartn\u00e4ckigen Dreck mit dem Strahl der Dusche zu Leibe. Wenn sie richtig Zeit h\u00e4tte, w\u00fcrde sie am Ende noch mit der Zahnb\u00fcrste nacharbeiten. Da sie berufst\u00e4tig ist, fehlt ihr daf\u00fcr die Zeit. Manche Frauen seien vom wochenlangen Putzen ersch\u00f6pft und nachgerade traumatisiert, wenn das Pessach-Fest endlich beginne, sagt Ruth Tick. Die Mutter von Scheyna, die ihr an diesem Tag hilft, hat zum Beispiel schon knapp einen Monat vor den Feiertagen mit der Putzaktion begonnen, damit ihr Haus p\u00fcnktlich \u201ekoscher f\u00fcr Pessach\u201c ist. Andere Hausfrauen fangen schon im Januar oder Februar an und arbeiten sich generalstabsm\u00e4\u00dfig Zimmer f\u00fcr Zimmer vor.<\/p>\n
Auf Ruth Ticks K\u00fcchentisch liegt ein mehr als 200 Seiten dickes Buch, in dem alle Vorschriften stehen, die es zu beachten gilt. Trotzdem hei\u00dft es dort immer wieder: \u201eIm Zweifelsfall fragen sie besser ihren Rabbiner.\u201c Die j\u00fcdischen Religionsgelehrten gemahnen ihre Gemeinde daran, dass es sich nicht um einen normalen Fr\u00fchjahrsputz handelt, um nach dem Winter gr\u00fcndlich Staub und Spinnweben zu entfernen: Vor Pessach gehe es nur um die schonungslose Jagd auf die allerletzten Chamez-Reste. Selbst die Klagemauer in Jerusalem bleibt nicht verschont. Dort entfernen Mitarbeiter des zust\u00e4ndigen Rabbiners alle Wunschzettel, die Besucher in die Ritzen gesteckt haben.<\/p>\n
Zu Hause kann sich Chamez \u00fcberall verbergen. Manche Familien nehmen sich deshalb auch die Computertastatur und die Ritzen zwischen den Autopolstern vor. Das Buch bei Ruth Tick gibt Anweisungen dazu, wie mit k\u00fcnstlichen Z\u00e4hnen und Kosmetika zu verfahren ist. Cremes und Medikamente k\u00f6nnen m\u00f6glicherweise Alkohol enthalten, der aus Getreide hergestellt wurde. Sogar das Kinderspielzeug wird gereinigt: Es gibt Eltern, die Teddy-B\u00e4ren in die Waschmaschine stecken und Legosteine in die Sp\u00fclmaschine werfen. Halten das die Spielsachen nicht aus, werden sie manchmal \u00fcber Pessach weggesperrt. Das ist nicht so schlimm, wie es klingt, weil Kinder oft am ersten Pessachabend reichlich beschenkt werden. Aber auch sie m\u00fcssen sich an die strengen Regeln halten: Sind ihre Zimmer sauber, d\u00fcrfen sie dort keinen einzigen Keks mehr essen. Neue Br\u00f6sel w\u00fcrden eine neue Putzaktion nach sich ziehen. Erfahrene M\u00fctter empfehlen, den Kleinen nur noch koschere Knabbereien zum Beispiel aus Reis zu geben. Dann gen\u00fcge es, vor dem Fest Staub zu saugen.<\/p>\n