Eine Pilzerkrankung, mit der deutsche Winzer gerade zu k\u00e4mpfen haben, macht auch vor den n\u00f6rdlichsten Reben des Landes nicht halt.<\/p>\n
<\/p>\n
In diesem Jahr wird es nichts mit der Lese auf Deutschlands n\u00f6rdlichstem Weinberg, der in Hamburg am Stintfang liegt, mit Blick auf den Hafen der Stadt. Schuld daran ist eine schlimme Pilzerkrankung mit dem sch\u00f6nen Namen Peronospora, mit der die Winzer in ganz Deutschland zu k\u00e4mpfen haben. Alle Weintrauben an den 100 Rebst\u00f6cken oberhalb der Landungsbr\u00fccken in St. Pauli sind schwarz und vertrocknet.<\/p>\n
Im Jahr 1996 war die Hamburger B\u00fcrgerschaft unter die Winzer gegangen. Der Anlass daf\u00fcr war seinerzeit ein Jubil\u00e4um: Zum zehnten Mal gastierte das \u201eStuttgarter Weindorf\u201c auf dem Hamburger Rathausmarkt. Da entstand die Idee, einen Weinberg zu stiften. Zun\u00e4chst wurden als Gastgeschenk aus Stuttgart 70 Rebst\u00f6cke gepflanzt, vor einigen Jahren wurde auf 100 erh\u00f6ht. Die Trauben werden normalerweise auch in Stuttgart gekeltert.<\/p>\n
So kam es zum \u201eHamburger Stintfang Cuvee\u201c. Zwei Sorten Reben gibt es: Regent (rot) und Ph\u00f6nix (wei\u00df). In guten Jahren reicht die Ernte f\u00fcr etwa 50 Flaschen mit 0,375 Liter Inhalt. Vertrieben wird der Wein nicht. Er ist besonderen G\u00e4sten im Rathaus vorbehalten \u2013 als Geschenk. Der Wein, so hei\u00dft es, schmecke \u201eleicht und trocken, s\u00e4urebetont und entsprechend der meernahen Lage auch etwas w\u00fcrzig\u201c.<\/p>\n
Vermutlich hat der Wein, der fr\u00fcher im Norden Deutschlands angebaut wurde, \u00e4hnlich geschmeckt, vielleicht sogar noch saurer. W\u00e4hrend einer Warmphase im Mittelalter wuchsen n\u00e4mlich in Schleswig-Holstein Reben. Die Reichen bevorzugten aber schon damals italienischen Wein. Seit der \u201eKleinen Eiszeit\u201c im 16. Jahrhundert war es mit Weinanbau im Norden vorbei.<\/p>\n
Nun gibt es wieder Versuche, und die Anbaufl\u00e4che w\u00e4chst langsam. 2009 hatte die Landesregierung von Schleswig-Holstein Pflanzrechte f\u00fcr zehn Hektar vom Land Rheinland-Pfalz erhalten und an interessierte Winzer vergeben. Unter anderem entstand auf Sylt ein kleines Rebenfeld. Auch in Mecklenburg gibt es mehrere kleine Weinberge in der Gegend um Neubrandenburg.<\/p>\n
Mit der Lese in Hamburg klappt es freilich oft nicht richtig. In den Jahren 1997, 1999 und 2010 wurden Trauben gestohlen. 2010 war die Ernte \u00fcber Nacht ganz weg. Ein Komplettausfall wegen einer Pilzerkrankung \u2013 das allerdings habe er als Weing\u00e4rtner in den zur\u00fcckliegenden 50 Jahren noch nie erlebt, sagte Fritz Currle, der als Winzer den kleinen Weinberg betreut. \u201eEs ist schade, aber nicht zu \u00e4ndern. So unterschiedlich regiert die Natur\u201c, meinte Carola Veit (SPD). Sie muss es wissen: Als Pr\u00e4sidentin der B\u00fcrgerschaft ist sie auch so etwas wie die Hamburger Weink\u00f6nigin.<\/p>\n