Jackson Pollock

Ehemalige „Vogue“ Mode-Chefin: „Die Stars müssen dir vertrauen“

Ehemalige „Vogue“ Mode-Chefin: „Die Stars müssen dir vertrauen“

Published 06/06/2019

Tonne Goodman, ehemalige Mode-Chefin der amerikanischen „Vogue“, hat über zwei Jahrzehnte mit Frauen von Beyoncé bis Michelle Obama zusammengearbeitet. Ein Treffen. [more…]

Aufgeklärte Hausmannskost

Aufgeklärte Hausmannskost

Published 27/01/2017

Die naturnahe Küche wäre so etwas wie die zeitgenössische Form der Hausmannskost.

Wer naturnah kocht, darf sich nicht von modernen Ernährungsdogmen beirren lassen. Es geht um den Respekt vor den Zutaten und die Nähe zu den Essern. Ein Essay über gesundes Essen – und drei Rezepte für Menüs.

[more…]

„Kochen ist Leidenschaft“

„Kochen ist Leidenschaft“

Published 26/11/2013

Guillaume Long hat ein Comic-Kochbuch geschrieben. Ein Gespräch über über Schweinshaxe, Bildsprache und die Wiederentdeckung vergessener Gewürze.

[more…]