Stil

Deutsche Essenskultur: Wat is dat denn? Geht gar nicht!

Deutsche Essenskultur: Wat is dat denn? Geht gar nicht!

Published 14/08/2018

Beim Essen bleiben viele Urlauber lieber bei dem, was sie kennen und probieren sich nicht an der heimischen Küche. Warum ist das so? Eine Rundreise auf Mallorca. [mehr…]

Flut an Coffee-to-go-Bechern: Der Genuss und der Dreck

Flut an Coffee-to-go-Bechern: Der Genuss und der Dreck

Published 14/08/2018

Verzicht vor dem Verbot: Immer mehr Lokale verbannen Plastiktrinkhalme. Doch die Flut von Coffee-to-go- Bechern nimmt kein Ende. [mehr…]

Fleischersatzprodukte: Vegan ist nicht gleich gesund

Fleischersatzprodukte: Vegan ist nicht gleich gesund

Published 13/08/2018

„Vegane Chips und vegane Schnitzel kann man ohne schlechtes Gewissen genießen.“ Diesen Grundsatz übertragen viele vom Tierwohl auch auf die Kalorien – und irren sich. [mehr…]

Ólafur Elíasson im Interview: „Ein gutes Gefühl, wieder hier zu sein“

Ólafur Elíasson im Interview: „Ein gutes Gefühl, wieder hier zu sein“

Published 11/08/2018

Der Künstler Ólafur Elíasson und seine Schwester, die Gastronomin Victoria Elíasdóttir, kehren Berlin den Rücken – und eröffnen ein Restaurant in ihrer isländischen Heimat. Im Gespräch erzählen sie, warum. [mehr…]

Statement-Mode: Wer bin ich und wenn ja, was soll ich anziehen?

Statement-Mode: Wer bin ich und wenn ja, was soll ich anziehen?

Published 11/08/2018

In Zeiten von Modeinfluencern und Fast Fashion ist es nicht immer leicht, sich durch Mode abzugrenzen. Ein Berliner Label setzt darum auf Statement-Fashion – mit einem ernstem Anliegen. [mehr…]

Kolumne Geschmackssache: Rheinisch-venezianische Löwengrube

Kolumne Geschmackssache: Rheinisch-venezianische Löwengrube

Published 10/08/2018

Der Deutschitaliener Daniel Dal-Ben wollte für sein Restaurant „Tafelspitz 1876“ in Düsseldorf nie einen Stern haben. Bekommen hat er ihn trotzdem. Alles andere wäre auch eine Schande. [mehr…]

Verunsicherte Influencer: Alles – und nichts – ist jetzt Werbung

Verunsicherte Influencer: Alles – und nichts – ist jetzt Werbung

Published 10/08/2018

Viele Influencer kennzeichnen nun auch unbezahlte Beiträge auf Instagram als Anzeige – aus Angst vor Abmahnungen. Für die Nutzer geht so Transparenz verloren. [mehr…]

Der perfekte Sitz: Mit diesen Bikinis kann man wirklich Sport machen

Der perfekte Sitz: Mit diesen Bikinis kann man wirklich Sport machen

Published 07/08/2018

Eine junge Gründerin hat einen Bikini entworfen, der Frauen nicht mehr in ihren Bewegungen einschränken soll. Denn er sitzt so fest wie ein Sport-BH. Die Prototypen nahm sie mit nach Brasilien und zeigte sie den Surferinnen am Strand. [mehr…]

Typologie am See: Zeig mir dein Floaty und ich sag dir, wer du bist

Typologie am See: Zeig mir dein Floaty und ich sag dir, wer du bist

Published 06/08/2018

Gefühlt sind im See mehr aufblasbare Tiere als Menschen. Ob Einhorn oder Flamingo, Donut-Schwimmreifen oder Kack-Emoji: Was sagen die „Floaties“ eigentlich über ihre Besitzer aus? [mehr…]

Fabio Novembre im Fragebogen: „Wenn Leute mich auslachen, ist mir das egal“

Fabio Novembre im Fragebogen: „Wenn Leute mich auslachen, ist mir das egal“

Published 05/08/2018

Vor zehn Jahren wurde Fabio Novembre schlagartig mit dem Stühlepaar Him und Her bekannt. Die Freischwinger zeigen auf der Rückseite einen weiblichen und männlichen Akt. Auch heute provoziert er noch gerne. [mehr…]