Essen & Trinken

Reift Wein auf der Zugspitze besser?

Reift Wein auf der Zugspitze besser?

Published 20/03/2013

Fränkische Winzer haben ein Fass mit der Weißweinsorte Müller-Thurgau auf die Zugspitze gestellt. Ein zweites steht in Unterfranken. Nach 100 Tagen der Reife wollen die Winzer überprüfen, ob die Höhe Einfluss auf die Weinqualität hat.

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Der Basar der Weinberge ist eröffnet

Der Basar der Weinberge ist eröffnet

Published 16/03/2013

Das Douro-Tal, die Heimat des Portweins, hat in den vergangenen zehn Jahren eine wahre Rotwein-Revolution erlebt. Doch aus dem Boom ist eine Krise geworden - wie überall in Portugal.

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Italiener beim Auswärtsspiel

Italiener beim Auswärtsspiel

Published 07/03/2013

Ihre Küche gilt als eine der besten der Welt, auch für die Queen haben sie schon gekocht: Enrico und Roberto Cerea aus der Lombardei. Am Herd streiten die Brüder sich schon mal. Aber sie teilen die gleiche Philosophie: „Wir wollen immer gewinnen.“

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