Essen & Trinken

Schimmel und billiger Alkohol: Wo Gaststätten in Frankfurt betrügen

Schimmel und billiger Alkohol: Wo Gaststätten in Frankfurt betrügen

Published 13/07/2018

Wer in Frankfurt feiern will, sollte einen zweiten Blick auf die Gaststätten werfen. Kontrolleuren sind nun in Alt-Sachsenhausen...... [mehr…]

Sternekoch verzaubert: O Moselstrand, o selig Land!

Sternekoch verzaubert: O Moselstrand, o selig Land!

Published 13/07/2018

Niemand kocht an Deutschlands schönstem Fluss so gut wie der Moselaner Thomas Schanz aus Piesport. Das ist nicht nur ein großes Glück,...... [mehr…]

Lokaltermin: Der beste Spundekäs’ nebst „10°Rosé“

Lokaltermin: Der beste Spundekäs’ nebst „10°Rosé“

Published 13/07/2018

Die Winzerfamilie Wasem hat im Kloster Engelthal in Ingelheim ein Ensemble aus Hotel, Restaurant und Vinothek geschaffen. Spundekäs&rsquo-...... [mehr…]

Gewürzpaste aus Asien: „Eine Miso-Suppe – jeden Morgen und jeden Abend“

Gewürzpaste aus Asien: „Eine Miso-Suppe – jeden Morgen und jeden Abend“

Published 11/07/2018

Miso aus dem Schwarzwald? Das klingt fast schon wie Weißwurst aus Burma. Seit vier Jahren stellt Peter Koch die asiatische Würzpaste...... [mehr…]

Champagner-Hype: Die Perlen, die Preise und das Prestige

Champagner-Hype: Die Perlen, die Preise und das Prestige

Published 07/07/2018

Wenn es etwas zu feiern gibt, ist Champagner das Getränk der Stunde. Die Nachfrage verändert sich, sagen Deutschlands Top-Sommeliers.... [mehr…]

Gourmetlokal statt Fernsehen: Lieber Tiki-Taka als Catenaccio

Gourmetlokal statt Fernsehen: Lieber Tiki-Taka als Catenaccio

Published 07/07/2018

Andere Ex-Fußballprofis lungern im Fernsehen oder in den Klatschspalten herum. Michael &bdquo-Zico&ldquo- Zeyer betreibt in Stuttgart das...... [mehr…]

Cornflakes-Café: Knallig bunt und zuckersüß

Cornflakes-Café: Knallig bunt und zuckersüß

Published 06/07/2018

Frühstück ist bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Das Frankfurter Cornflakes-Café bietet 75 Cerealien aus aller Welt an –...... [mehr…]

Kontrolleure finden Mängel: Immerhin keine Krankheitskeime in der Kugel Eis

Kontrolleure finden Mängel: Immerhin keine Krankheitskeime in der Kugel Eis

Published 04/07/2018

Erst ins Schwimmbad und danach in die Eisdiele: So halten es viele Balkonien-Urlauber. Doch längst nicht jede Kugel Eis ist hygienisch...... [mehr…]

Großes Crowdfunding-Projekt: Die Lizza-Gründer umgehen die Banken

Großes Crowdfunding-Projekt: Die Lizza-Gründer umgehen die Banken

Published 03/07/2018

Das Neu-Isenburger Start-up Lizza plant eins der größten Crowdfunding-Projekte in Deutschland.... [mehr…]

Restauranteröffnung: Essen auf Deutschlands Dach

Restauranteröffnung: Essen auf Deutschlands Dach

Published 30/06/2018

An der Zugspitze ist nun auch das Restaurant &bdquo-Panorama 2962&ldquo- geöffnet und bietet den Besuchern einen atemberaubenden Blick.... [mehr…]