Lebensstil

„Abergläubisch bin ich nur auf See“

„Abergläubisch bin ich nur auf See“

Published 09/07/2017

Arved Fuchs erreichte sowohl den Nord- als auch den Südpol zu Fuß. Mit dem umgebauten Haikutter „Dagmar Aaen“ bereist er die Weltmeere.

Der Extemsportler Arved Fuchs war eine Woche mit Jugendlichen aus fünf Ländern auf der Ostsee unterwegs. Hier beantwortet er unseren Stil-Fragebogen.

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Mafalda von Hessen macht Mode für Erwachsene

Mafalda von Hessen macht Mode für Erwachsene

Published 08/07/2017

Mafalda von Hessen (rechts) mit einem Model, das eins ihrer Entwürfe trägt.

„Sensual, not sexual“ ist ihr Motto: Mafalda von Hessen ist zwar Ururenkelin von Kaiser Friedrich III. Doch sie will keine Prinzessinnenkleider machen, sondern welche für Frauen.

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Stil aus Stephanskirchen

Stil aus Stephanskirchen

Published 05/07/2017

Die bunten Hemden hatten Werner Böck 1968 überzeugt, sich die damals schwedische Marke Marc O’Polo genauer anzuschauen.

Vor 50 Jahren wurde die Modemarke Marc O’Polo in Stockholm gegründet. Werner Böck holte sie vor 20 Jahren nach Oberbayern – sonst hätte sie vielleicht nicht überlebt.

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Überraschende Traumpaare auf dem Teller

Überraschende Traumpaare auf dem Teller

Published 03/07/2017

Wer hätte das je zusammengedacht: Kalbsfiletmedaillon im Apfelsaft, Wassermelone, Radieschen und Apfelsauce.

Kalb und Apfelsaft, Lachs und Schokolade: „Food-Pairing“ verkuppelt allerlei Lebensmittel. Dass die kuriosen Kombinationen funktionieren, beweisen Sterne-Köche, Wissenschaftler und Computer. Letztlich aber zählt der Esser.

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„Grillen muss ehrlich sein“

„Grillen muss ehrlich sein“

Published 02/07/2017

Für Elm geht es beim Grillen vor allem um die Gemeinschaft und den Freizeitcharakter.

Es ist Grillzeit, aber was soll drauf? Grillexperte Volker Elm sagt: Alles, was schmeckt. Sogar Bratwurst mit Gummibärchen.

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Empöört euch, Berliner!

Empöört euch, Berliner!

Published 01/07/2017

Dreikönigfest: Jakob Haupt, Harald Glööckler, David Roth (v.l.)

C-Promis sollen aus der ersten Reihe der Berliner Fashion Week verschwinden. „Dandy Diary“ und Harald Glööckler geben dafür eine Party – und ironisieren die Modewoche.

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Kein Broiler-Currywurst-Patriotismus

Kein Broiler-Currywurst-Patriotismus

Published 30/06/2017

Alexander Koppe, Chef im Berliner Restaurant Skykitchen, mit seiner Mutter Edeltraud Koppe

Alexander Koppe kocht im tiefsten Osten Berlins. Auf den Teller kommt aber keine Currywurst. Sein Restaurant „Skykitchen“ ist ein Leuchtturm der Feinschmeckerei.

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„Eis ist völlig zeitlos“

„Eis ist völlig zeitlos“

Published 30/06/2017

Publikumsliebling: Eis aus Erdbeeren, weißer Schokolade und Pistazien

Nichts erfrischt im Sommer besser als ein Kühles am Stiel. Warum das sogar gesund sein kann und wie man es selbst macht, verrät die Londoner Expertin Karis Gesua.

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Königliches Gemüse

Königliches Gemüse

Published 29/06/2017

Kohl als Kunst und Schmuck zeigt der Schlosspark von Villandry.

Ein einfacher Küchengarten? Nicht wenn er zu einem Schloss an der Loire gehört. Dort kann Gemüse auch pure Kunst sein. Denn Adel verpflichtet schließlich.

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Die Männer werden noch verspielter

Die Männer werden noch verspielter

Published 29/06/2017

Fast alles ist tragbar: Männermode für Frühjahr 2018 von Rick Owens.

Paris gewinnt in der Mode weiter an Bedeutung. Dieses Jahr kommen zunehmend auch Amerikaner zur Geltung. Designer Rick Owens zeigt, ob der Hype gerechtfertigt ist.

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